Cuisiner et pâtisser, une histoire d’amour pour Mademoiselle Proust.
Arrière grand père ouvrier à la laiterie d’Echiré,
Deux grand-mères d’origine charentaise et normande, régions de grandes aoc de beurre.
Mademoiselle Proust fabrique des biscuits gourmands, au beurre frais bien entendu.
De son nom littéraire vient l’inspiration de la gamme qu’elle présente : chaque biscuit porte un prénom, choisi parmi les personnages de l’oeuvre de Marcel Proust.
Textures, saveurs, couleurs, chaque biscuit est différent et répond à un goût particulier.
Swann est un cookie aux pépites de chocolat.
Oriane est une galette bretonne, au beurre bien entendu,
mais avec une saveur de bergamote qui apporte une note fraîche.
Octave, un sablé aux cacahuètes.
Et Sidonie, un délicieux croquant aux amandes, léger comme un nuage.
Des produits frais, d’origine biologique parce que la qualité doit être irréprochable.